Tuesday, July 2, 2013

Пиво Вестфлетерен. *

Wesvleteren beer.

 **



Ожидавшийся в среду на прошлой неделе самый жаркий день в результате  таковым не оказался - и до  30 гр по Цельсию  не дотянул.  Так оно на проверку с самыми-самыми зачастую и оказывается.
Что ж до пива, упомянутого в предыдущем сообщении, говорят,что если в баре спросить самое лучшее пиво из  имеющегося то , вместо того, чтоб  предложить  вам разливного или из холодильника, бармен ,если повезёт, отлучится в подсобку и вернувшись поставит на стойку  бутылочку тёмного пива -  маленькую (33мл), без этикетки, с мелкой надписью 
на крышечке " Trappist Wesvleteren 12"  **


Бары, кафе и пивные продают не более пары  таких  бутылок в месяц " из под прилавка", так как, вообще говоря, Вестфлетерен не подлежит распространению в торговой сети. Его варят бельгийские монахи ( всего 21 человек)  для  реализации в количестве, необходимом для поддержания нужд насущных их строгой монастырской жизни  - не более того, чтоб не в ущерб времени, отведенному для молитв. 
Приобрести это пиво непросто : желающие могут звонить в определенные дни по специальному "пивному" номеру в аббатство Синт- Сикстус (Sint-Sixtusabdij) в Вестфлетерен (Westvleteren). Для  этого отведена единственная линия связи, по которой одновременно пытаются  дозвониться сотни человек.   Подробности Счастливчики, которым это удаётся  после нескольких сотен попыток набора номера , бронируют себе  вожделенное пиво по телефону. Для этого необходимо указать  номер машины, на которой они в назначенный день и час приедут  в аббатсво  и в последствии, подъехав,  пристроятся в конце длинной вереницы автомобилей, ожидая, когда проверив номернои знак, им, наконец-то поставят в багажник два ящика по 24 бутылочки ( по цене 35-40 евро в зависимости от сорта). ***
**


Так каково ж на вкус "самое-самое" пиво, которое столь немногим удается попробовать? Действительно ли Вестфлетерен 12 - лучшее в мире? Если судить по рейтингу американского сайта http://www.ratebeer.com., на котором в 2005-ом году впервые  было таковым признано, то - да. Специалист в этои области  Петер фан дер Аренд, хозяин двух   дегустационных пивных залов в Амстердаме, говорит что в результате  слепой  дегустации , далеко не всегда это пиво набирает наибольшее число голосов. Не всем по вкусу  присущий ему привкус жжёного солода, сладости изюма, а также  откровенно чувствующаяся крепость, придающая ему отдалённое сходство  с портвейном.
 Бум популярности  Вестфлетерен Фан дер Аренд объясняет именно  чувством  эксклюзивности его обладанием, спортивным интересом дозвониться в аббатство, т.е. дефицитом данного продукта. Он обращает внимание на то, что и из других марок пива, занимающих  десять верхних позиций на сайте http://www.ratebeer.com., четыре можно достать лишь  с большим трудом, а остальные шесть - практически невозможно.


* По материалам публикации в NRC Next за 13 июня 2013 стр 4-5
** изображения позаимствованы в сети
*** другие возможности приобретения в ещё более ограниченном количестве см. здесь http://www.twortwat.nl/t-4/nieuws.detail?item_id=1337023364&type=4&back=1&page=/artikelen

сайт аббатства  http://www.sintsixtus.be/nl/home2.htm


2 comments:

  1. Ого-го!!! Ничего себе пивная история ! Хорошо, что муж о таком пиве не знает, иначе обязательно вошел бы с пару сотен желающих дозвониться или уговорить бармена достать из-под полы )))
    Действительно, порой эксклюзивность, сложность "добычи" перекрывают реальные качества и свойства товаров. Бренд дорогого стоит! А стОит ли насчёт него заморачиваться - каждый рашает сам для себя ))) Приятно было прочитать не только о пиве и его эксклюзивности, но и реальных фактах - настолько ли оно вкусное. Люблю когда честно! Это даже порой еще больше убеждает купить, что бы принять ту или иную сторону )

    ReplyDelete
  2. От мужа в секрете держите ;-) Про дефицит, действительно, строки Райкина - бессмертны: "Ты купил, я купил, мы его не любим - он тоже купил. Все купили.
    Все ходим скучные, бледные, зеваем. Завсклад идет - мы его не замечаем. Директор магазина - мы на него плюем! Товаровед обувного отдела - как простой инженер! Это хорошо? Это противно! Пусть будет изобилие, пусть будет все! Но пусть чего-то не хватает! " И экслюзив манит и инстинкт охотника подталкивает .... Никуда от того не деться...
    А собственное мнение иметь - тоже "эксклюзив", который всегда можно себе позволить :-)

    ReplyDelete